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スーパーパティシエ物語 貸出可

輔老 心／著 -- 岩崎書店 -- 2006.9 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 289/ﾂｼﾞ/ 00010198679 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スーパーパティシエ物語 ,
書名ヨミ スーパー　パティシエ　モノガタリ
副書名 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
叢書名 イワサキ・ノンフィクション
著者 輔老 心 ／著  
著者名ヨミ スケタケ,シン
出版者 岩崎書店
出版年 2006.9
ページ数, 大きさ 231p, 22cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 辻口 博啓
著者紹介 1967年兵庫県生まれ。児童書籍の編集や男性情報誌を中心に活動する。映画、スポーツ、教育関係のインタビュー記事も多い。
児童内容紹介 スイーツはお菓子(かし)のこと、パティスリーとはケーキ屋さんのこと、そしてパティシエとはケーキ職人のこと。9才で初めてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓(つじぐちひろのぶ)さんの半生を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。

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