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健康素材でつくる毎日のおかず 貸出可

福山 秀子／著 -- 池田書店 -- 2006.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009069113 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 健康素材でつくる毎日のおかず ,
書名ヨミ ケンコウ　ソザイ　デ　ツクル　マイニチ　ノ　オカズ
副書名 野菜・青背の魚・大豆製品などを使ったおいしいレシピ！
著者 福山 秀子 ／著  
著者名ヨミ フクヤマ,ヒデコ
出版者 池田書店
出版年 2006.9
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 広島県出身。料理研究家。料理教室「食べ覚えの会」を主宰。雑誌やテレビの料理番組でも活躍中。著書に「ごま、みそ、酢」「焼酎のつまみ」「野菜がおかず・和食のごちそう」がある。
内容紹介 発芽玄米や野菜、大豆製品、乾物、そして青背の魚など、和食ベースの健康素材を取り入れ、健康をしっかり考えたレシピを紹介。短い時間でも調理できるよう、できるかぎり調理工程をシンプルにする。

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