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焼酎のつまみ 貸出可

福山 秀子／著 -- 家の光協会 -- 2006.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009075235 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焼酎のつまみ ,
書名ヨミ ショウチュウ　ノ　ツマミ
著者 福山 秀子 ／著  
著者名ヨミ フクヤマ,ヒデコ
出版者 家の光協会
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 広島生まれ。料理研究家。仲代達矢主宰「無名塾」で演技を学ぶ傍ら、9年間にわたって仲代家の食事を作り続けた。テレビや雑誌でも活躍。著書に「ごま、みそ、酢」など。
内容紹介 たらの芽のみそ焼き、里芋といかのわた煮など、晩酌が楽しみになる大人のための極上つまみを紹介。手間をかけずに作れるものを中心に、自然と呑みたくなるレシピが満載。おいしい飲み方、酒器など焼酎に関するコラムも掲載。

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