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子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ 貸出可

戸谷 誠之／編 -- 第一出版 -- 2006.9 -- 493.931

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 493.9/2006/ 00012939831 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ ,
書名ヨミ コドモ　ノ　ショクジ　ト　アレルギー　キュー　アンド　エー
著者 戸谷 誠之 ／編, 鳥居 新平 ／編  
著者名ヨミ トタニ,マサユキ , トリイ,シンペイ
出版者 第一出版
出版年 2006.9
ページ数, 大きさ 8,162p, 19cm
NDC１０版 493.931
NDC８版 493.931
一般件名 小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法
著者紹介 昭和女子大学大学院教授、国立健康・栄養研究所名誉所員。
内容紹介 栄養士や実際に食事づくりをするお母さん達を対象に、子どもの食事と食物アレルギーについてQ&A方式で解説。免疫・環境とアレルギー、子どもの食機能発達の多様性など、知識の進歩に伴い内容を大幅に補充した第2版。

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