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ジュリー・カレンの英国伝統のホームメイドお菓子 貸出可

ジュリー・カレン／著 -- 河出書房新社 -- 2006.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012931507 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ジュリー・カレンの英国伝統のホームメイドお菓子 ,
書名ヨミ ジュリー　カレン　ノ　エイコク　デントウ　ノ　ホームメイド　オカシ
著者 ジュリー・カレン ／著, [徳野 千鶴子 ／訳], [田川 由紀子 ／訳]  
著者名ヨミ カレン,ジュリー , トクノ,チズコ , タガワ,ユキコ
出版者 河出書房新社
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 バース生まれ。料理研究家。ケータリングサービスや食に関するワークショップを行う。
内容紹介 長い歴史の中で、母から娘へ、さらにその子どもたちへと伝えられてきたイギリスのお菓子。伝統的なお菓子、クリスマスやイースターのお菓子、そして母や祖母たちから大切に受け継いだお菓子など、とっておきのレシピを紹介。

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