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1 件中、 1 件目
みんな大好き!定番お菓子
貸出可
小菅 陽子/著 -- 旭屋出版 -- 2006.10 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2006/
00012928693
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
みんな大好き!定番お菓子 ,
書名ヨミ
ミンナ ダイスキ テイバン オカシ
副書名
いつも美味しい、人気レシピ
著者
小菅 陽子
/著
著者名ヨミ
コスゲ,ヨウコ
出版者
旭屋出版
出版年
2006.10
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
注記
「基本の焼き菓子」(2003年刊)の改題改訂, 「基本の焼き菓子」(2003年刊)の改題改訂
著者紹介
女子栄養短期大学卒業。今田美奈子に師事。ウィーン・ザンクトベンテンWIFI製菓学校、スイス・リッチモンド製菓学校で学ぶ。クッキングスタジオ・コンベルサッシオン主宰。
内容紹介
子どもも大人も大好きな「定番のお菓子」のレシピ集。マフィン、フィナンシェ、スコーン、チョコレートブラウニー、モンブラン…。何度作ってもあきない、また作りたくなるような美味しさが満載です。
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