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1 件中、 1 件目
コメのすべて
貸出可
有坪 民雄/著 -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
616.2/2006/
00009087024
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
コメのすべて ,
書名ヨミ
コメ ノ スベテ
副書名
イラスト図解
著者
有坪 民雄
/著
著者名ヨミ
アリツボ,タミオ
出版者
日本実業出版社
出版年
2006.10
ページ数, 大きさ
188p, 21cm
NDC10版
616.2
NDC8版
616.2
一般件名
米
,
稲
著者紹介
1964年兵庫県生まれ。香川大学経済学部経営学科卒業。株式会社船井総合研究所勤務を経て、専業農家。著書に「イラスト図解農業のしくみ」「農業に転職する」など。
内容紹介
日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
内容注記
文献:巻末
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