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ほんのり和風のお菓子 貸出可

大森 いく子／著 -- 講談社 -- 2006.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012952545 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ほんのり和風のお菓子 ,
書名ヨミ ホンノリ　ワフウ　ノ　オカシ
著者 大森 いく子 ／著  
著者名ヨミ オオモリ,イクコ
出版者 講談社
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
著者紹介 お菓子研究家。素材を吟味した、体にも心にもやさしいお菓子作りを提案。少人数制のお菓子教室を主宰。創作お菓子を直接届ける通信販売も展開。著書に「型はひとつ!大好きな焼き菓子」など。
内容紹介 家庭で手軽に作れて身体にやさしい、植物性素材を中心とした和菓子のレシピを紹介。おやつに最適なあんぽわらびもちや甘酒くずもち、昔ながらのきな粉あめ、贈り物にも使えるハニーカステラや花ういろうなど54品を掲載する。

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