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ドリアン-果物の王
貸出可
塚谷 裕一/著 -- 中央公論新社 -- 2006.10 -- 625.85
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
625.8/2006/
00009090887
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ドリアン-果物の王 ,
書名ヨミ
ドリアン クダモノ ノ オウ
副書名
カラー版
叢書名
中公新書
著者
塚谷 裕一
/著
著者名ヨミ
ツカヤ,ヒロカズ
出版者
中央公論新社
出版年
2006.10
ページ数, 大きさ
200p, 18cm
NDC10版
625.85
NDC8版
625.85
一般件名
ドリアン
著者紹介
1964年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。著書に「植物のこころ」「変わる植物学広がる植物学」他。
内容紹介
ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授する「ドリアン三昧」の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
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