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自家製燻製の作り方 貸出可

倶楽部ひょっとこ／編 -- 日東書院本社 -- 2006.10 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2006/ 00009094061 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自家製燻製の作り方 ,
書名ヨミ ジカセイ　クンセイ　ノ　ツクリカタ
副書名 おいしい！簡単！誰にでもすぐできる！
叢書名 Ｄｏ楽Ｂｏｏｋｓ
著者 倶楽部ひょっとこ ／編  
著者名ヨミ クラブ ヒョットコ
出版者 日東書院本社
出版年 2006.10
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 燻製
内容紹介 スモークチキン、スペアリブ、明太子くん、タコくん、ホタテ、スモークチーズ、くんたまなど、家庭からアウトドアまで、手軽に楽しめる「燻製」の作り方レシピ集。燻製Q&A、燻製グッズカタログも収録。

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