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卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 貸出可

濱田 美里／著 -- 河出書房新社 -- 2006.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012934378 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 ,
書名ヨミ タマゴ　バター　ギュウニュウ　サトウ　ナシ　ダカラ　オイシイ　ハナヤカ　ケーキ　ト　ソボク　オカシ
副書名 泡立ていらず・コツいらず、あんしんおやつ＆美人スイーツ９５品！
著者 濱田 美里 ／著  
著者名ヨミ ハマダ,ミサト
出版者 河出書房新社
出版年 2006.11
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 1977年生まれ。広島県出身。上智大学在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。料理研究家。著書に「ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン」等。
内容紹介 卵も乳製品も砂糖も一切使わない、それでもクリーミーでちゃんと甘い不思議で美味しいお菓子を95品紹介。健康のため、ダイエットのためおやつを我慢していた人に、うきうきするような「甘いひととき」をお届けします。

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