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いつもの野菜で薬膳する!
貸出可
加藤 奈弥/著 -- 講談社 -- 2006.12 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2006/
00012944708
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
いつもの野菜で薬膳する! ,
書名ヨミ
イツモ ノ ヤサイ デ ヤクゼン スル
著者
加藤 奈弥
/著
著者名ヨミ
カトウ,ナヤ
出版者
講談社
出版年
2006.12
ページ数, 大きさ
119p, 21cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
薬膳
著者紹介
東京生まれ。国立北京中医薬大学日本校食養・養生科で学ぶ。同校講師、日本中医学養生会理事。料理研究家。中医薬膳師。著書に「からだがサビない漢方ごはん」など多数。
内容紹介
やまいも、キャベツ、きのこ類、豆…。それぞれの野菜の、春夏秋冬に合わせた体にいい食べ方を紹介します。忙しいひとのために、いかに簡単に、おいしく体の調子をととのえるかのノウハウ本。
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