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父は明治のコックさん 貸出可

山下 正／著 -- 近代映画社 -- 2007.1 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 289.1/ﾔﾏ/ 00012013322 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 父は明治のコックさん ,
書名ヨミ チチ　ワ　メイジ　ノ　コックサン
副書名 苫小牧第一洋食店物語
著者 山下 正 ／著  
著者名ヨミ ヤマシタ,タダシ
出版者 近代映画社
出版年 2007.1
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 山下 正
著者紹介 大正2年苫小牧生まれ。三兄弟、一姉の次男。父のあとを継ぎ洋食一筋。
内容紹介 父は明治のコックさん。文明開化の横浜で修行を積んだのちに北海道に渡り、北海道苫小牧市で洋食の草分けの店を開いたのです。戦前、戦中、戦後を生き抜いてきたレトロでモダンな洋食屋の、ほんとうのお話。

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