資料詳細

パン・ウェイさんちのふだん着中華貸出可

パンウェイ／著 -- 主婦と生活社 -- 2007.1 -- 596.22

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2007/	00012938478	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	パン・ウェイさんちのふだん着中華 ,
書名ヨミ	パン　ウェイ　サンチ　ノ　フダンギ　チュウカ
著者	パンウェイ／著
著者名ヨミ	パン,ウェイ
出版者	主婦と生活社
出版年	2007.1
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(中国)
ISBN	978-4-391-13305-9
著者紹介	北京生まれ。中国料理研究家。中国家庭料理、薬膳料理、中国茶などの教室を主宰するほか、食品会社での講演や、販促のための共同企画なども行う。著書に「中華のシンプルレシピ」など。
内容紹介	北京の一般家庭のふだんの食卓から、おいしい工夫の詰まった四季折々の料理をたっぷり紹介。身近な食材で、ササッと作れるものばかり。味つけだって、ごくごくシンプル。「ふだん着」感覚で、中華を楽しんでみてください。

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