宗像 伸子/料理 -- グラフ社 -- 2007.2 -- 493.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00013002258 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル メタボリックシンドロームを食事で解消! ,
書名ヨミ メタボリック シンドローム オ ショクジ デ カイショウ
副書名 しっかり食べておなかすっきり
叢書名 マイライフシリーズ
著者 宗像 伸子 /料理, 寺内 康夫 /医学監修  
著者名ヨミ ムナカタ,ノブコ , テラウチ,ヤスオ
出版者 グラフ社
出版年 2007.2
ページ数, 大きさ 80p, 26cm
NDC10版 493.12
NDC8版 596
一般件名 メタボリックシンドローム , 食餌療法
ISBN 978-4-7662-1030-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニングムナカタ主宰。帝国ホテルクリニック栄養コンサルタント。さまざまな企業で、管理栄養士として栄養指導に携わり、テレビや雑誌などマスコミでも活躍中。
内容紹介 メタボリックシンドロームを解消する食事の基本として、脂肪・エネルギー控えめ、減塩、食物繊維摂取を3本柱と位置づけ、どれをもクリアするようなおかず、主食、汁ものを紹介する。食材を効果的にとるコツもわかる。