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「食」の地域ブランド戦略
貸出可
関 満博/編 -- 新評論 -- 2007.1 -- 588.09
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588/2007/
00012019865
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
「食」の地域ブランド戦略 ,
書名ヨミ
ショク ノ チイキ ブランド センリャク
著者
関 満博
/編,
遠山 浩
/編
著者名ヨミ
セキ,ミツヒロ , トオヤマ,コウ
出版者
新評論
出版年
2007.1
ページ数, 大きさ
236p, 20cm
NDC10版
588.09
NDC8版
588.09
一般件名
食品工業
,
飲食店
,
農産物
,
地場産業
ISBN
978-4-7948-0724-3
著者紹介
1948年生まれ。成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。一橋大学大学院商学研究科教授。
内容紹介
「成熟社会」「地域の自立」「市町村合併」。この“地殻変動の時代”に、豊かな歴史と文化に根ざす<希望のまち>を築き上げた全国10カ所の取り組みを報告する。「地域ブランドと産業振興」の姉妹編。
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