資料詳細

保健・医療・教育に携わる人のための食育入門貸出可

根岸宏邦／著 -- メディカ出版 -- 2007.2 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2007/	00012995601	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	保健・医療・教育に携わる人のための食育入門 ,
書名ヨミ	ホケン　イリョウ　キョウイク　ニ　タズサワル　ヒト　ノ　タメ　ノ　ショクイク　ニュウモン
副書名	健康教育に必要な知識と心得
著者	根岸宏邦／著
著者名ヨミ	ネギシ,ヒロクニ
出版者	メディカ出版
出版年	2007.2
ページ数, 大きさ	5,181p, 21cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活 , 食育
ISBN	978-4-8404-2085-3
注記	「人間力を高める食育・卓育入門」(2014年刊)に改題大幅に加筆
著者紹介	神戸大学大学院小児科専攻修了。特別・特定医療法人愛仁会理事長。社会福祉法人愛和会理事長。著書に「子どもの食事」など。
内容紹介	40年余の臨床経験をもつ小児科医による、医学的根拠に基づく「食育論」。食育で問題として取り上げられる健康上の問題や、発育と発達、成育、そして一部の疾患との関連において、「何をどう食べるか」を提示する。
内容注記	文献：ｐ１７８〜１７９

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