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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	626/2007/	00012020129	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ふるさと野菜礼賛 ,
書名ヨミ	フルサト　ヤサイ　ライサン
副書名	在来品種を守る
著者	さとうち 藍 ／著
著者名ヨミ	サトウチ,アイ
出版者	家の光協会
出版年	2007.2
ページ数, 大きさ	239p, 19cm
NDC１０版	626
NDC８版	626
一般件名	蔬菜
ISBN	978-4-259-54702-8
著者紹介	1952年長崎市生まれ。自然とそこに生きる人々をテーマに取材、執筆活動を続ける。著書に「冒険図鑑」「園芸図鑑」など。
内容紹介	多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどり着いた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった-。今を生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。

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