資料詳細

おいしい煮ものの作りかた貸出可

杵島直美／著 -- グラフ社 -- 2007.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2007/	00012952271	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしい煮ものの作りかた ,
書名ヨミ	オイシイ　ニモノ　ノ　ツクリカタ
叢書名	マイライフシリーズ
著者	杵島直美／著, 金田美喜子／著, 陳建一／著
著者名ヨミ	キジマ,ナオミ , カネダ,ミキコ , チン,ケンイチ
出版者	グラフ社
出版年	2007.2
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-7662-1031-6
著者紹介	和風家庭料理の第一人者、故・村上昭子先生のもとで研鑽を積み、料理研究家の道へ。
内容紹介	ていねいに作った煮ものは何よりおいしく、人の心をほっとさせる力があります。写真のとおりに手順を進めれば、必ずおいしい煮ものができ上がるレシピ本。和・洋・中の主菜と副菜に分けて紹介する。

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