所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2007/4	00012971685	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食品のカラクリ ４,
書名ヨミ	ショクヒン　ノ　カラクリ
叢書名	別冊宝島
各巻書名	体に安全なものの食べ方
出版者	宝島社
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	97p, 26cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食品 , 食品衛生
ISBN	978-4-7966-5629-0
内容紹介	農薬・食品添加物を徹底的に落とす方法とは? 食材の選び方から下ごしらえ、調理方法まで、家庭で簡単に出来る不安回避策を食材別に紹介。さらに、スカベンジャー効果、免疫力アップについても解説する。

ページの先頭へ