資料詳細

わくわく野菜料理春夏編貸出可

構実千代／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.2 -- 596.37

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2006/	00012038683	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	わくわく野菜料理春夏編,
書名ヨミ	ワクワク　ヤサイ　リョウリ
副書名	お母さんこれつくって！
著者	構実千代／著, 小出弥生／著
著者名ヨミ	カマエ,ミチヨ , コイデ,ヤヨイ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2007.2
ページ数, 大きさ	110p, 21cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-540-06274-2
著者紹介	管理栄養士・病態栄養専門師。愛知県栄養士会地域活動協議会所属。
内容紹介	旬の野菜をかしこく使って、野菜嫌い・野菜不足を解消! 菜の花、たけのこ、トマトなど、春夏が旬の野菜をたっぷり食べこなすレシピを大公開。料理のレパートリーを広げるのに役立つ種類、選び方、保存法などの情報も紹介。

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