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決定版乾物と豆 貸出可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2007.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2007/ 00013014766 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 決定版乾物と豆 ,
書名ヨミ ケッテイバン　カンブツ　ト　マメ
副書名 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる
叢書名 主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
著者 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2007.3
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 乾物 , 豆類
ISBN 978-4-07-254924-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 なつかしい味わいとヘルシーさで、最近見直されている乾物や豆。もどし方、使い方をはじめ、さまざまなアレンジレシピもたっぷり紹介。定番乾物をはじめ、中華やエスニックに使われる乾物なども掲載。

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