坂本 廣子/著 -- かもがわ出版 -- 2007.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012962122 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル キッズ・キッチン ,
書名ヨミ キッズ キッチン
並列タイトル KidsKitchen
副書名 五感で学ぶ食育ガイド
著者 坂本 廣子 /著  
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ
出版者 かもがわ出版
出版年 2007.3
ページ数, 大きさ 131p, 26cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理 , 食育
ISBN 978-4-7803-0075-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 企画:キッズキッチン協会, 欧文タイトル:KidsKitchen
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。
内容紹介 子どもが実際に料理を体験する「ハンズオン食育」の基礎的・実践的な入門書。五感をフルに働かせ、「手の上で豆腐が切れた!」という実感が確信を与え、子どもの生きる力を育みます。食育に関心をもつ全ての人にお勧めの一冊。
内容注記 文献:p130