資料詳細

野菜ごはん貸出可

月森紀子／著 -- 文化出版局 -- 2007.3 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00013021621	和書	帯出可	在庫

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タイトル	野菜ごはん ,
書名ヨミ	ヤサイ　ゴハン
副書名	野菜と玄米でおいしく、健康に
著者	月森紀子／著
著者名ヨミ	ツキモリ,ノリコ
出版者	文化出版局
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	87p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-579-21000-8
著者紹介	島根県生まれ。マクロビオティックレストラン、オーガニックレストランのシェフなどを経て、手づくりスイーツとお惣菜の店「Wood Moon」をオープン。著書に「玄米菜食」など。
内容紹介	肉や魚、乳製品をいっさい使わずに、今まで脇役だった野菜だけで作るメインディッシュ。玄米と野菜を中心に食事をしている方々のために、作りやすいレシピを数多く紹介。

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