資料詳細

家族みんなでおいしいやわらか介護食貸出可

成田和子／著 -- 一ツ橋書店 -- 2007.3 -- 498.59

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2007/	00012036455	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	家族みんなでおいしいやわらか介護食 ,
書名ヨミ	カゾク　ミンナ　デ　オイシイ　ヤワラカ　カイゴショク
著者	成田和子／著
著者名ヨミ	ナリタ,カズコ
出版者	一ツ橋書店
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	498.59
NDC８版	596
一般件名	料理 , 高齢者
ISBN	978-4-565-08606-8
著者紹介	料理研究家。栄養士。
内容紹介	家族みんなが同じメニューで食べられる介護食を紹介。お年寄りに人気のメニュー、素材別おかず、スイーツまで92点のレシピを紹介。飲み込みやすく、やわらかくするポイント、家族にひと手間アドバイスも収録。

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