資料詳細

体にやさしい天然酵母のパン貸出可

-- 昭文社 -- 2007.4 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012960332	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	体にやさしい天然酵母のパン ,
書名ヨミ	カラダ　ニ　ヤサシイ　テンネン　コウボ　ノ　パン
副書名	初めての人でも作れる
叢書名	まっぷるナチュラルＢＯＯＫ
出版者	昭文社
出版年	2007.4
ページ数, 大きさ	111p, 28cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン
ISBN	978-4-398-21301-3
注記	奥付のタイトル(誤植):体にやさしい天然酵母パン, 奥付のタイトル（誤植）：体にやさしい天然酵母パン
内容紹介	プレーンな生地で作るバタールから、全粒粉や黒米などを混ぜ込んだブレンド生地のパン、クルミパンやエピなどの具入りのパン、ソフト生地やパイ生地で作るパンまで、素朴なおいしさがたまらない天然酵母パンのレシピを紹介。

ページの先頭へ