所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	625.7/2007/	00012371043	和書	帯出可	貸出中
児童	子ども室	625/2007/	00010051290	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	625/2007/	00013224845	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	クリの絵本 ,
書名ヨミ	クリ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	あらき ひとし ／へん, かわかみ かずお ／え
著者名ヨミ	アラキ,ヒトシ , カワカミ,カズオ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	625.71
NDC８版	625.71
一般件名	くり(栗)
ISBN	978-4-540-06118-9
著者紹介	1942年兵庫県生まれ。兵庫農科大学農学科(現・神戸大学農学部)卒業。兵庫県立中央農業技術センター園芸部長等を経て、木材開発株式会社顧問。農学博士。著書に「クリ栽培の実際」他。
児童内容紹介	縄文(じょうもん)時代から、人びとの生命をささえるだいじな食料や木材として広く利用されてきたクリ。その種類、植えつけ・人工授粉(じゅふん)・せん定などの育て方のコツ、クリ料理などをしょうかい。焼き栗(ぐり)、ゆで栗、栗ごはんなども、じっさいに作って食べてみよう!
内容紹介	縄文時代から、人びとの生命を支える大事な食料や木材として広く利用されてきたクリ。日本人の暮らしは大昔から、クリと深い絆で結ばれてきた。クリと日本人との歴史、クリの育て方などを紹介する。

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目次

1.縄文時代から栽培され、食べられてきただいじな食料

2.ニホングリは高級菓子の原料。ミネラル・ビタミンたっぷり!

3.太陽の光が大好きで、ぐんぐん育つクリの木

4.文明開化で汽車が走るとはじまった、クリの悲劇

5.赤いイガにトゲナシもある!…クリの種類いろいろ

6.うまく育てれば2年目から収穫だ!(栽培ごよみ)

7.苗木の準備をしたら、さぁ植え穴を掘って、植えつけだ!

8.結果母枝をしっかり育てよう!花の観察と人工授粉

9.木を弱らせる病害虫とその対策

10.せん定でしっかり枝を管理して、だいじに育てていこう!

11.3年目から収穫だ!イガのとげに気をつけて!

12.鉢植えに挑戦しよう

13.おいしく食べよう!焼き栗、ゆで栗、栗ごはん

14.甘みが3倍になる、クリの保存方法

15.カチグリ、渋皮煮、縄文クッキーをつくろう!

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