資料詳細

おいしく食べて治す腎臓病貸出可

レストランアラスカヘルシークッキング／監修 -- 日東書院本社 -- 2007.4 -- 494.93

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	494.9/2007/	00012042792	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしく食べて治す腎臓病 ,
書名ヨミ	オイシク　タベテ　ナオス　ジンゾウビョウ
著者	レストランアラスカヘルシークッキング／監修, 林泰／監修, 済陽高穂／監修, 蒲池桂子／監修
著者名ヨミ	アラスカ , ハヤシ,ヤスシ , ワタヨウ,タカホ , カマチ,ケイコ
出版者	日東書院本社
出版年	2007.4
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	494.93
NDC８版	494.93
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN	978-4-528-01434-3
内容紹介	素材の旨味をぐっと引き出す調理法で、味もボリュームも大満足! 医師、管理栄養士、洋食・和食のスペシャリストが考えた、タンパク質・塩分控えめで腎臓に負担をかけない「おいしいごちそうレシピ」を紹介する。

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