資料詳細

中国野菜と日本の食卓貸出可

大島一二／編著 -- 芦書房 -- 2007.3 -- 612.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	612.2/2007/	00012967055	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	中国野菜と日本の食卓 ,
書名ヨミ	チュウゴク　ヤサイ　ト　ニホン　ノ　ショクタク
副書名	産地、流通、食の安全・安心
著者	大島一二／編著
著者名ヨミ	オオシマ,カズツグ
出版者	芦書房
出版年	2007.3
ページ数, 大きさ	210p, 19cm
NDC１０版	612.22
NDC８版	612.22
一般件名	中国-農業 , 農村-中国 , 農産物 , 中国-貿易-日本
ISBN	978-4-7556-1203-9
内容紹介	中国では法規制強化により生産現場の安全対策が進んでいるという。安全・安心は確保されたのか。現地調査から生産・加工・流通の実態を描き、中国産農産物・食品の問題点をさぐる。93年刊「輸入野菜と中国農業」を全面改訂。
内容注記	関連年表：ｐ２０５〜２０９

ページの先頭へ