所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2007/	00012958138	和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	596/2007/	00013226618	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ひとりひとりの味 ,
書名ヨミ	ヒトリ　ヒトリ　ノ　アジ
叢書名	よりみちパン！セ
著者	平松 洋子 ／著, 100%ORANGE ／装画・挿画
著者名ヨミ	ヒラマツ,ヨウコ , ヒャクパーセント オレンジ
出版者	理論社
出版年	2007.4
ページ数, 大きさ	253p, 20cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食生活
ISBN	978-4-652-07828-0
著者紹介	東京女子大学文理学部社会学科卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。「買えない味」でBunkamuraドゥ・マゴ文学賞受賞。著書に「台所道具の楽しみ」など。
児童内容紹介	全ての人に共通する「家庭のもっとも良き姿」なんていうものはないけれど、それでも日々の暮らしの大切さやいとおしさは変わらないもの。いろいろな食べもの、家庭の味、給食やお弁当、マナーと行儀など、フード・ジャーナリストの著者が、まったく新しい「家庭科」を講義します。
内容紹介	味覚の勝負は15歳から! たよりになるのは、じぶんのカラダ。決め手になるのは、じぶんの舌。よく知る味をともだちに、未知との出会いにココロよじらせ、いざススメ、さて味わわん、味覚道! 食べもののあれこれを綴る。

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目次

私の味

きょうの味

  三年間、なに食べた?

  暮らしの基本はスーダラだ

  世界でひとつだけのごはん

うちの味

  タカコちゃんちのびっくりおやつ

  シンケイシツな味噌汁

  にんげんと動物の分かれ道

  すき焼きのあま～い汁

  ニッポン全国、百通りの味

  味噌の話のミソ!

  直接ペロリとなめてみそ。

うっそぉー!?な味

  立ち食いなのに、イスがある

  焼き肉を、きっちり教えてもらったぜ!

  ファミレス、給食、ワルツを踊る

  餃子、うっそぉー!?

  カレー、うっそぉー!?

  個性強しはキャパ広し

  うっそぉー!?の味を生きる

お昼の味

  オトナになってもとくべつな味

  給食人気ベスト3

  ごはんをまえに、ホホゆるむ

  「教育」はビミョ～だ

  お弁当は、べつの顔

  おかあさんをよろしく!

楽しい味

  誰だって言われたかないが。

  「行儀よく」ってそもそもなんだ?

  冷や汗かいて大きくなろう

  いっしょに食べれば恋も一生

  だいじょうぶか?不思議カップルたち

  馴れほどコワイものはなし

  マナーと行儀はあとからついてくる

ひとりで食べる

こんがり、ふっくら、かりっの味

  忘れられない焼き鶏店の主人・和田利弘さんに聞く

いやぁな味、だめぇな味

  自分の「いやぁ」「だめぇ」をみつける

  肉は、家のなかに干します。

  ササっと抗菌、シュシュっと消臭

  ●食べられるのに、いやぁなもの

  あなたのドジでデータづくりを

  裏側からの自己紹介

  食べるまえに、読む

  ちょっと待て!その「いやぁ」「だめぇ」

  その充実ぶりがコワイんです

自分でつくる味

  コンビニ、攻めで行け!

  超簡単からスーダラに

  調子に乗ってまいりましょう!

  よろこびのおいしい塩

  見た目も味のうちなのよ

  その気にさせるせんせいのみつけかた

  どんどん盗もう最強のワザ

  親こそ、ほめて育てるべし!

台所の気配

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