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野菜をおいしくアイデア漬けもの 貸出可

ホークス みよし／著 -- 家の光協会 -- 2007.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2007/ 00013000062 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜をおいしくアイデア漬けもの ,
書名ヨミ ヤサイ　オ　オイシク　アイデア　ツケモノ
著者 ホークス みよし ／著  
著者名ヨミ ホークス,ミヨシ
出版者 家の光協会
出版年 2007.5
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 漬物
ISBN 978-4-259-56179-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家、ステンシル作家。草花を題材としたステンシル作品を制作し、野菜や果物を使ったレシピを生み出している。著書に「森からの贈り物幸せなとき」など。
内容紹介 シンプルだけれど、調味料や薬味によってバリエーションも自由自在。少しの間冷蔵庫で保存できる「おかず風漬けもの」や「即席漬け」など、季節の野菜漬けのレシピを紹介。梅干しやらっきょうなどの保存食の作り方も教えます。

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