資料詳細

日々のパン手帖貸出可

清水美穂子／著 -- メディアファクトリー -- 2007.5 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012962585	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日々のパン手帖 ,
書名ヨミ	ヒビ　ノ　パン　テチョウ
副書名	パンを愉しむｓｏｍｅｔｈｉｎｇ　ｇｏｏｄ
著者	清水美穂子／著
著者名ヨミ	シミズ,ミホコ
出版者	メディアファクトリー
出版年	2007.5
ページ数, 大きさ	95p, 19cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン
ISBN	978-4-8401-1850-7
著者紹介	東京生まれ。ブレッドジャーナリスト。『All About』でパンのガイドを行う。店舗設計施工の仕事にも携わる。著書に「おいしいパン屋さんのつくりかた」など。
内容紹介	食パン、フランスパンなどの食事パンに「ちょっといいもの」を足してご馳走に変えるレシピを紹介。たまごサンド、季節のジャム、セミドライトマト、美味しいひよこ豆…、今すぐパン屋さんに走りたくなるアイデアを満載する。

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