資料詳細

大人のパスタ貸出可

萩原雅彦／著 -- 文化出版局 -- 2007.7 -- 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00012061768	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	大人のパスタ ,
書名ヨミ	オトナ　ノ　パスタ
副書名	組合せが楽しい５８レシピ
著者	萩原雅彦／著
著者名ヨミ	ハギワラ,マサヒコ
出版者	文化出版局
出版年	2007.7
ページ数, 大きさ	81p, 26cm
NDC１０版	596.38
NDC８版	596.3
一般件名	パスタ
ISBN	978-4-579-21010-7
著者紹介	1965年東京生まれ。イタリアに渡り「レストラン・エル・トゥーラ」総料理長等を経て、2001年東京・東麻布に「カメレオン」開店。
内容紹介	一味違うスタンダードパスタから、季節を楽しむパスタ、ニョッキなどさまざまなパスタまで。身近な材料や日本ならではの四季を感じる素材で、思いついたときにパパッと作れるレシピを満載。

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