資料詳細

もっともっと野菜の本貸出中

吉田企世子／著 -- 文化出版局 -- 2007.7 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00013011739	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	もっともっと野菜の本 ,
書名ヨミ	モット　モット　ヤサイ　ノ　ホン
副書名	１日に３５０ｇの野菜をとりましょう！
著者	吉田企世子／著, 猪狩忠清／著
著者名ヨミ	ヨシダ,キヨコ , イカリ,タダキヨ
出版者	文化出版局
出版年	2007.7
ページ数, 大きさ	103p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-579-21009-1
著者紹介	女子栄養大学名誉教授。農学博士。専門は食品学、食品加工学。著書に「野菜の成分とその変動」など。
内容紹介	野菜不足していませんか? 健康寿命を知っていますか? 春夏秋冬の旬の野菜を使ったレシピから、野菜を引き立てるとっておきソース、スープやお菓子まで、体にやさしいレシピがいっぱい。

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