資料詳細

野菜貸出可

南清貴／監修 -- プチグラパブリッシング -- 2007.6 -- 626

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	626/2007/	00012073417	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	野菜 ,
書名ヨミ	ヤサイ
叢書名	あたらしい教科書
著者	南清貴／監修, 池上幸江／監修, 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／監修
著者名ヨミ	ミナミ,キヨタカ , イケガミ,サチエ , ニホンベジタブルアンドフルーツマイスターキョウカイ
出版者	プチグラパブリッシング
出版年	2007.6
ページ数, 大きさ	141p, 20cm
NDC１０版	626
NDC８版	626
一般件名	蔬菜
ISBN	978-4-903267-59-3
内容紹介	有機栽培と特別栽培の違いは? 安全な野菜とは何か? 野菜をおいしく食べるヒントは? トレーサビリティ、ロハス、野菜ソムリエから表示の見方まで、気になる「野菜」をたのしく読み解く、ベジタブルライフの入門書。

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