資料詳細

食べ方で地球が変わる貸出可

山下惣一／編 -- 創森社 -- 2007.7 -- 611.32

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.3/2007/	00012068730	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食べ方で地球が変わる ,
書名ヨミ	タベカタ　デ　チキュウ　ガ　カワル
副書名	フードマイレージと食・農・環境
著者	山下惣一／編, 鈴木宣弘／編, 中田哲也／編
著者名ヨミ	ヤマシタ,ソウイチ , スズキ,ノブヒロ , ナカタ,テツヤ
出版者	創森社
出版年	2007.7
ページ数, 大きさ	149p, 21cm
NDC１０版	611.32
NDC８版	611.32
一般件名	食料品 , 農産物 , 環境問題
ISBN	978-4-88340-210-6
著者紹介	1936年佐賀県生まれ。農業、作家。生活者大学校(劇団こまつ座主宰)教頭、アジア農民交流センター代表なども務める。
内容紹介	「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードに、食・農、環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集。問題解決への第一歩は、身近でとれた農産物を食べること。それだけで、確実に世の中は変わる!

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