資料詳細

ホームベーカリーだからカンタン！黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン貸出中

濱田美里／著 -- 河出書房新社 -- 2007.7 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012968095	和書	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ホームベーカリーだからカンタン！黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン ,
書名ヨミ	ホーム　ベーカリー　ダカラ　カンタン　オウゴン　ノ　ハイゴウリツ　デ　ツクル　ハジメテ　ノ　テンネン　コウボ　パン
副書名	卵・乳製品・砂糖なしのレシピも満載！
著者	濱田美里／著
著者名ヨミ	ハマダ,ミサト
出版者	河出書房新社
出版年	2007.7
ページ数, 大きさ	96p, 26cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン
ISBN	978-4-309-28097-4
著者紹介	1977年広島県生まれ。上智大学在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。国際中医薬膳師。著書に「玄米菜食美人べんとう」「簡単!びっくり!炊飯器クッキング」など。
内容紹介	ホームベーカリーでできる天然酵母パン作り。毎日食べたいシンプルブレッドからほんのりスイートなリッチブレッド、アレンジできる成形ブレッドまでを紹介。卵・乳製品・上白糖なしのレシピも満載。

ページの先頭へ