資料詳細

教えてシェフ！おいしいおかずの作り方貸出可

-- 主婦と生活社 -- 2007.8 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2007/	00012972824	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	教えてシェフ！おいしいおかずの作り方 ,
書名ヨミ	オシエテ　シェフ　オイシイ　オカズ　ノ　ツクリカタ
叢書名	別冊すてきな奥さん
出版者	主婦と生活社
出版年	2007.8
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-391-62485-4
内容紹介	「福わうち」「ラ・ベットラ」「ジーテン」など、大人気店のシェフたちの「魔法」をたっぷりつめこんだ、一生ものの秘伝のレシピを紹介。鶏のから揚げやグラタン、回鍋肉などの定番おかずが、ぐんと上手になるコツが満載!

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