資料詳細

おいもの本貸出可

河野雅子／[著] -- グラフ社 -- 2007.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.3/2007/	00012979050	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいもの本 ,
書名ヨミ	オイモ　ノ　ホン
副書名	じゃがいも　里いも　さつまいも＆山いもおいしいレシピ
叢書名	マイライフシリーズ特集版
著者	河野雅子／[著]
著者名ヨミ	コウノ,マサコ
出版者	グラフ社
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , いも類
ISBN	978-4-7662-1084-2
著者紹介	日本女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「カンタン!10分レシピ」「子どものためのパーティー料理」「おべんと作ろうよ!」など。
内容紹介	どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では1年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。

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