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1 件中、 1 件目
ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ
貸出可
村田 裕子/著 -- 調理栄養教育公社 -- 2007.9 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2007/
00013016670
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ ,
書名ヨミ
ネギ ショウガ ニンニク ノ ゲンキ レシピ
副書名
からだいきいき、食べる健康法
著者
村田 裕子
/著
著者名ヨミ
ムラタ,ユウコ
出版者
調理栄養教育公社
出版年
2007.9
ページ数, 大きさ
103p, 24cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
ねぎ(葱)
,
しょうが
,
にんにく
ISBN
978-4-924737-92-1
著者紹介
日本女子大学家政学部食物学科卒業。出版社勤務を経て、料理研究家・管理栄養士。著書に「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」「毎日使える血液サラサラレシピ」など。
内容紹介
なじみはあるけれど使い道は薬味ばかりのねぎ、しょうが、にんにくをどうやって料理すればいいのか。和・洋・中と幅広いながらも、白いご飯に合う味で、身近な食材で作れるレシピを「使い方別」に紹介する。
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