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藤野真紀子のシンプルお菓子教室 貸出可

藤野 真紀子／著 -- 学研 -- 2007.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2007/ 00012974838 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 藤野真紀子のシンプルお菓子教室 ,
書名ヨミ フジノ　マキコ　ノ　シンプル　オカシ　キョウシツ
副書名 まず、ハカリのいらないレシピから
叢書名 まあるい食卓シリーズ
著者 藤野 真紀子 ／著  
著者名ヨミ フジノ,マキコ
出版者 学研
出版年 2007.10
ページ数, 大きさ 103p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-05-403575-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 2004年刊の再刊, ２００４年刊の再刊
著者紹介 1949年東京生まれ。米コルドン・ローズ・ベーキングスクール、仏エコール・リッツ・エスコフィエ等で学ぶ。マキコフーズ・ステュディオを主宰。著書に「藤野真紀子のお菓子教室」など多数。
内容紹介 どこか懐かしくもあるシンプルなお菓子には、ときにはっとするほどのおいしさが潜んでいる。ハカリがなくてもできる、素朴な姿形でも味はとびきりのシンプルなレシピを多数紹介。

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