資料詳細

食育指導ガイドブック貸出可

中村丁次／監修 -- 丸善 -- 2007.10 -- 374.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	374.9/2007/	00012992046	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食育指導ガイドブック ,
書名ヨミ	ショクイク　シドウ　ガイドブック
副書名	基礎からわかる・授業に活かせる
著者	中村丁次／監修, 田中延子／監修, 成瀬宇平／編, 中丸ちづ子／編, 久野仁／編, 日毛清文／編
著者名ヨミ	ナカムラ,テイジ , タナカ,ノブコ , ナルセ,ウヘイ , ナカマル,チズコ , クノ,ヒトシ , ヒケ,キヨノリ
出版者	丸善
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	9,260p, 21cm
NDC１０版	374.97
NDC８版	374.97
一般件名	食育
ISBN	978-4-621-07889-1
内容紹介	食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。

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