資料詳細

お箸で食べる洋食貸出可

土井善晴／著 -- 講談社 -- 2007.10 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.2/2007/	00012976098	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お箸で食べる洋食 ,
書名ヨミ	オハシ　デ　タベル　ヨウショク
副書名	ご飯とみそ汁に合う、土井家の絶品洋食！
叢書名	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者	土井善晴／著
著者名ヨミ	ドイ,ヨシハル
出版者	講談社
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋)
ISBN	978-4-06-278384-2
著者紹介	1957年大阪府生まれ。料理研究家。土井善晴おいしいもの研究所主宰。テレビ、雑誌、メニュー開発など幅広く活動。著書に「土井家の「一生もん」2品献立」「日本の家庭料理独習書」など。
内容紹介	香ばしい衣につつまれたコロッケ、箸で割るとホロッとくずれるロールキャベツ、やわらかジューシーなハンバーグ、こんがりアツアツなグラタン…。ご飯とみそ汁に合って、飽きずにまた食べたくなる洋食のおかずを紹介する。

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