資料詳細

おいしいパン屋さんＺｏｐｆのおうちパンテーブルロール貸出可

伊原靖友／著 -- MCプレス -- 2007.12 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012977328	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしいパン屋さんＺｏｐｆのおうちパンテーブルロール ,
書名ヨミ	オイシイ　パンヤサン　ツォップ　ノ　オウチ　パン　テーブル　ロール
著者	伊原靖友／著
著者名ヨミ	イハラ,ヤストモ
出版者	MCプレス
出版年	2007.12
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン
ISBN	978-4-86295-003-1
注記	奥付のタイトル:Zopfのおうちパンテーブルロール, 奥付のタイトル：Ｚｏｐｆのおうちパンテーブルロール
著者紹介	千葉県松戸市にあるパン屋「Zopf」の店主。
内容紹介	千葉県松戸市にある、行列のできるパン屋さん「Zopf」が教える、ぜったいおいしいおうちパン。パン作りのポイントや、基本の生地であるテーブルロール生地と、それを使ったアレンジパンの作り方を紹介する。

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