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1 件中、 1 件目
ビタミン・ミネラルの安全性
貸出可
ジョン・ハズコック/著 -- 第一出版 -- 2007.11 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2007/
00012091872
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ビタミン・ミネラルの安全性 ,
書名ヨミ
ビタミン ミネラル ノ アンゼンセイ
著者
ジョン・ハズコック
/著,
橋詰 直孝
/監訳,
NNFAジャパン
/訳
著者名ヨミ
ハズコック,ジョン N. , ハシズメ,ナオタカ , ニホン エイヨウ ショクヒン キョウカイ
出版者
第一出版
出版年
2007.11
ページ数, 大きさ
3,196p, 26cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
ビタミン
,
ミネラル
ISBN
978-4-8041-1167-4
注記
原タイトル:Vitamin and mineral safety 原著第2版の翻訳
内容紹介
ビタミン・ミネラルサプリメントを長期間毎日摂取しても人に副作用のリスクをもたらさない最高用量を設定し、安全性を評価。そのための科学的な方法を概説し、指標としてLOAELやNOAELについてわかりやすく説明する。
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