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にほんの食ごよみ 貸出可

橋本 加名子／著 -- アスキー -- 2007.12 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2007/ 00012983615 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル にほんの食ごよみ ,
書名ヨミ ニホン　ノ　ショクゴヨミ
副書名 昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ
著者 橋本 加名子 ／著  
著者名ヨミ ハシモト,カナコ
出版者 アスキー
出版年 2007.12
ページ数, 大きさ 144p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
ISBN 978-4-7561-5068-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。飲食店のプロデュース、レシピ開発、料理教室講師、雑誌・書籍など多方面で活躍。著書に「スープレシピ」など。
内容紹介 おせち料理、節分の恵方巻き、ひなまつり、お花見弁当、端午の節句の柏餅、七夕そうめん…。旬の食材を使った毎日のごはんや、行事に合わせたごちそうのレシピを紹介。知っておきたい和食の作法帖も収録。
内容注記 文献：ｐ１４３

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