梅沢 富美男/著 -- 日東書院本社 -- 2007.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012979811 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 梅沢さんちの台所 ,
書名ヨミ ウメザワ サンチ ノ ダイドコロ
副書名 梅沢富美男の愛情レシピ集
著者 梅沢 富美男 /著  
著者名ヨミ ウメザワ,トミオ
出版者 日東書院本社
出版年 2007.12
ページ数, 大きさ 127p, 24cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-528-01953-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 梅沢武生劇団、副座長。料理歴は長く、若いころに劇団の料理番を務め、寿司屋で修行したこともある。
内容紹介 おつまみ・サラダ・炒めもの・揚げもの・蒸しもの・煮もの・ご飯もの・スープ・デザート…。スピード料理レシピ、梅沢劇団の楽屋めしなど、梅沢富美男直伝の料理のコツ、隠し味まで包み隠さずお見せします。