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エディブルフラワー 貸出可

久木 倫子／著 -- 日東書院本社 -- 2007.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2007/ 00012979878 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル エディブルフラワー ,
書名ヨミ エディブル　フラワー
並列タイトル I Love Edible Flower!
副書名 花食生活のすすめ
著者 久木 倫子 ／著  
著者名ヨミ クキ,トモコ
出版者 日東書院本社
出版年 2007.12
ページ数, 大きさ 127p, 18cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 花
ISBN 978-4-528-01952-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 欧文タイトル：Ｉ　Ｌｏｖｅ　Ｅｄｉｂｌｅ　Ｆｌｏｗｅｒ！
著者紹介 ローズガーランド主宰。食文化研究家。エディブルフラワー・ハーブ・アロマ研究家。エディブルフラワー講座やアロマデザート教室などを開催し、食材の幅広い利用法を講習している。
内容紹介 食卓を彩ってくれる美しい食材「エディブルフラワー」には、心を癒すちからや、美しくなれる栄養素もたっぷり含まれています。サラダ、和え物、炒め物、デザートといった、エディブルフラワー料理が満載のレシピブック。

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