資料詳細

おいしいチーズケーキの作り方。貸出可

石橋かおり／著 -- 雄鷄社 -- 2007.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2007/	00012995973	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしいチーズケーキの作り方。 ,
書名ヨミ	オイシイ　チーズケーキ　ノ　ツクリカタ
並列タイトル	How to make delicious cheesecakes
著者	石橋かおり／著
著者名ヨミ	イシバシ,カオリ
出版者	雄鷄社
出版年	2007.12
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-277-61392-7
注記	欧文タイトル：Ｈｏｗ　ｔｏ　ｍａｋｅ　ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅｓ
著者紹介	菓子研究家。お菓子教室「Cake」主宰。著書に「シンプルスタイルのチーズケーキ」「チーズのケーキ」など。
内容紹介	菓子研究家が、新しいアイデアのたくさん詰まった、自信を持って「おいしい」と言えるチーズケーキの作り方を教える。定番のベイクドチーズケーキやレアチーズケーキも、配合を変えた新たなレシピで紹介する。

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