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1 件中、 1 件目
CSA地域支援型農業の可能性
貸出可
エリザベス・ヘンダーソン/著 -- 家の光協会 -- 2008.2 -- 611.7
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
611.7/2008/
00013116090
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
CSA地域支援型農業の可能性 ,
書名ヨミ
シーエスエー チイキ シエンガタ ノウギョウ ノ カノウセイ
副書名
アメリカ版地産地消の成果
著者
エリザベス・ヘンダーソン
/著,
ロビン・ヴァン・エン
/著,
山本 きよ子
/訳
著者名ヨミ
ヘンダーソン,エリザベス , ヴァン・エン,ロビン , ヤマモト,キヨコ
出版者
家の光協会
出版年
2008.2
ページ数, 大きさ
350p, 21cm
NDC10版
611.7
NDC8版
611.7
一般件名
農業経営
,
地産地消
,
アメリカ合衆国-農業
ISBN
978-4-259-51812-7
注記
原タイトル:Sharing the harvest 原著改訂版の抄訳
著者紹介
有機農業に25年以上従事。ジェネシー・バレー・オーガニックCSA(GVOCSA)を立ち上げる。
内容紹介
アメリカでは、長いあいだ見て見ぬふりをしてきた現実に目を向けようとする動きが高まっている。地元農業者の育てたものを農業者から直接購入して食べようとする人たちの共同体CSA(地域支援型農業)について解説。
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